Van maandag tot en met donderdag wordt er in opleidingsrestaurant De Mantel een lunch geserveerd. Leerlingen van de afdeling Horeca Toerisme en Voeding maken een heerlijke, snelle, lunch klaar met dagverse producten tegen zeer aantrekkelijke prijzen.
Leerlingen horeca, toerisme en voeding leren in restaurant De Mantel de fijne kneepjes van het vak. Onder begeleiding van chef-koks Jean Botman en Bert Kolkena en gastvrouw Jolanda Suurendonk koken en serveren de leerlingen er regelmatig de heerlijkste menu's. Naast het 3 gangen menu op woensdagavond is het nu ook mogelijk te lunchen in restaurant De Mantel.
Het lunchteam wil ook leerlingen van het Martinuscollege de mogelijkheid geven te lunchen in het restaurant. Omdat de pauze van de leerlingen 30 minuten duurt en er rekening gehouden wordt met lestijden is er een speciale manier van reserveren. Deze manier van reserveren geldt voor alle gasten:
1. Je koopt voor 2 euro een kaartje voor de lunch. Dit kaartje koop je in de pauzes in de grote aula of buiten de pauzes in het restaurant of in de keuken. Je geeft dan aan voor welke dag je een kaartje wilt en voor welk tijdstip (12.00 uur of 12.50 uur).
Je kunt een kaartje kopen tot en met de kleine pauze op de dag zelf.
2. Op het kaartje schrijf je wat je wilt eten. Dit schrijf je ook op in het reserveringsboek. De lunchkaart ligt klaar en vind je hieronder.
3. Op de dag en het tijdstip van jouw lunch neem je je kaart mee naar het restaurant. De 2 euro die je al betaald hebt wordt bij het afrekenen van je rekening afgetrokken.
Er kan niet telefonisch of per email gereserveerd worden.